Prerušovaný pôst (angl. intermittent fasting) sa stal v posledných rokoch populárnym spôsobom, ako zlepšiť svoje zdravie, regulovať hmotnosť a podporiť metabolizmus. Tento štýl stravovania sa neúpskočí len na obmedzenie kalorického príjmu, ale aj na vedomé zaraďovanie období jedenia a pôstu. Patrí tiež medzi základné nástroje bio-hackingu, teda hľadaniu dlhovekosti pri zachovaní vynikajúcej kondície tela a ducha. Prečítajte si základné princípy a výhody.
Čo je prerušovaný pôst?
Prerušovaný pôst je stravovací model, pri ktorom sa striedajú obdobia jedenia a obdobia, kedy sa jedlo nekonzumuje. V rámci 24 hodín teda prijímate stravu len počas obmedzeného časového okna, zvyšok času sa postíte. Aj keď po ňom mnohí poškuľujú ako po ideálnom spôsobe na zníženie a udržanie si hmotnosti, nejde o diétu v tradičnom zmysle. Neurčuje presne čo jesť, ale skôr na to, kedy jesť. Jeho benefity navyše ďaleko presahujú reguláciu nadbytočných kilogramov. Tento prístup môže pomôcť telu efektívnejšie využívať energetické rezervy a podporiť prirodzené procesy regenerácie.
Typy prerušovaného pôstu
- Metóda 16/8: Najbeżnejší prístup, pri ktorom sa 16 hodín postíte a jedlo konzumujete výlučne v osemhodinovom okne (napr. od 11:00 do 19:00).
- Metóda 5:2: Počas piatich dní v týždni jete bežným spôsobom a počas dvoch dní zásadne obmedzíte kalorický príjem (napr. na 500-600 kalórií denne).
- Striedavý pôst: Pôstne dni sa striedajú s dňami bez obmedzení. Počas pôstnych dní môžete konzumovať len veľmi nízke množstvo kalórií.
- Jedenie jedla raz denne (One Meal a Day – OMAD): Tento prístup spočíva v konzumácii všetkých denných kalórií v jednej porcii. Alternatívne k tomuto prístupu funguje metóda 20/4, kde je okno určené na jedenie obmedzené na 4 hodiny denne. Oba tieto štýly postenia sú extrémne a určené pre trénovaných ľudí, nie pre začiatočníkov.
- Pôst 24 hodín: Raz alebo dvakrát týždenne sa zdržíte akéhokoľkoľvek jedla počas celých 24 hodín (napr. od večere jedého dňa do večere nasledujúceho).
Ako funguje prerušovaný pôst?
Počas pôstu telo prestane prijímať vonkajší zdroj energie a začne využívať vlastné energetické rezervy. Po nieoľkých hodinách bez jedla dochádza k vyčerpaniu zásob glykogénu v pečeni a telo prechádza na spaľovanie tuku. Okrem toho sa aktivujú procesy ako autofágia – prirodzené “upratovanie” buniek, ktoré pomáha regenerácii tkanív.
Počas postiacej fázy prijímate len tekutiny, ideálne čistú vodu, prípadne bylinné čaje. Niektorí si doprajú aj kofeín v podobe čiernej kávy alebo čierneho či zeleného čaju. Počas okna určeného na jedlo si môžete dopriať prakticky čokoľvek. Treba si však sledovať aspoň orientačne kalorický príjem resp. veľkosť porcií. Najmä začiatočníkom sa totiž môže stať, že ich v úvodných štádiách bude hlad nabádať prijať väčšie množstvo potravy, než by inak zjedli normálne počas bežného dňa.
Benefity prerušovaného pôstu
- Redukcia hmotnosti: Pôst pomáha znižovať kalorický príjem a podporuje spaľovanie tukov.
- Zlepšenie metabolizmu: Pôst zvyšuje citlivosť na inzulín a reguluje hladinu cukru v krvi.
- Podpora regenerácie buniek: Autofágia odstraňuje staré a poškodené bunky, čo zlepšuje zdravie na bunkovej úrovni.
- Zlepšenie funkcie mozgu: Pôst podporuje produkciu mozgového neurotroféneho faktora (BDNF), ktorý zlepšuje pamäť a kogníciu.
- Omladzujúce účinky: Znižuje hladinu oxidatívneho stresu a podporuje dlhovekosť.
- Zlepšenie zdravia srdca: Znižuje hladinu cholesterolu, triglyceridov a krvný tlak.
- Znižovanie rizika cukrovky: Zlepšuje kontrolu hladiny cukru v krvi a znižuje inzulínovú rezistenciu.
- Podpora imunity: Obmedzenie kalorického príjmu posilňuje schopnosť tela bojovať s infekciami.
- Jednoduchosť: Odpadá potreba zložito počítať kalórie alebo pripravovať viaceré jedlá denne.
- Zlepšenie kvality spánku: Pôst môže pomôcť pri regulácii biologických rytmov.
Ako začať s prerušovaným pôstom?
- Vyberte si vhodný typ pôstu: Začnite s jednoduchšou metódou, napríklad 16/8.
- Hydratujte sa: Počas pôstu pite dostatok vody, bylinkové čaje alebo nesladené nápoje.
- Začnite postupne: Skráťte si najprv večerné jedenie a postupne predľžujte obdobie pôstu.
- Počúvajte svoje telo: Ak sa cítite unavení alebo slabí, prehodnoťte svoje stravovanie.
- Konzumujte kvalitné jedlá: Počas obdobia jedenia sa zamerajte na výživné potraviny bohaté na vitamíny a minerály.
KTORÉ POLODRAHOKAMY SA SYMBOLICKY HODIA K OBDOBIU PÔSTU Obdobie pôstu je časom pohľadu do seba, duchovného rozjímania a posilnenia vôle. Symbolicky sa k tomuto obdobiu hodia kamene, ktoré podporujú duchovný rast, pokoru, sebadisciplínu a vnútorný pokoj. Tu sú niektoré z nich: Ametyst Symbol duchovnej čistoty a pokoja. Pomáha pri meditácii, upokojuje myseľ a podporuje odolnosť voči pokušeniam. Tradične sa spája s pokáním a duchovnou očistou. Lapis lazuli Kameň múdrosti a pravdy. Podporuje hĺbkové sebapoznanie a spojenie s vnútornou pravdou. Je ideálny na obdobia rozjímania a duchovného prehodnocovania. Čierny turmalín Ochranný kameň, ktorý odvádza negatívnu energiu. Podporuje vnútornú rovnováhu a pomáha zvládnuť náročné situácie. Podporuje disciplínu a pomáha vytrvať. Citrín Kameň pozitívnej energie a vnútornej sily. Pomáha vyrovnať sa so zmenami a podporuje vnútornú disciplínu. Navyše prináša pocit nádeje a radosti, aj v čase odriekania. Akvamarín Symbol čistoty a vnútornej rovnováhy. Podporuje otvorenosť a jasnosť myslenia počas meditácií. Pomáha zvládnuť emočné bremená a prináša pokoj. Efektné šperky s pravými, prírodnými polodrahokamami nájdete v ponuke nášho eshopu.
